为进一步补充完善国家食物消费基础数据库，为国家制定相关食品安全标准和监管措施提供科学依据。近期，通榆县启动了2021年中国居民食物消费量调查工作。

 

　　据了解，通榆作为吉林省2021年中国居民食物消费量4个监测点之一。将于12月底前，在开通镇、鸿兴镇、边昭镇的12个居（村）委，每个居（村）委抽取10户家庭。完成对居住超过6个月的常住人口中3岁及以上健康人群，含油、盐、糖加工食品为主的居民各类食品消费状况调查。3至14岁，15至59岁，60岁以上人口分别占总人口数的16.60%，70.14%和13.26%。

 

　　11月15日，县卫生健康局、县疾控中心组织开通、鸿兴、边昭3个调查点的调查员，参加了吉林省疾控中心开展的2021年居民食物消费量调查线上培训会。11月26日，县疾控中心特邀四平市疾控中心卫生监测技术人员莅临通榆，围绕本次调查工作方案、调查问卷填写说明、食物重量估计以及数据录入程序等内容进行了全方位的培训。通过专业讲解、现场答疑、入户实操和数据质控等方式，使大家明确了调查目标和任务，掌握了调查方法，提升现场工作能力。

 

　　居民食物消费量调查以调查员入户面对面询问、问卷填写等方式进行，每个家庭入户4次。调查内容包括家庭和个人基本信息问卷；含油、盐、糖食品的食物频率调查问卷；食物称重问卷；“非连续3天24小时回顾”调查问卷和身高体重测量等。

 

　　通榆监测点调查120户359人（其中男性176人、女性183人），符合《2021年吉林省食物消费量调查实施方案》调查目标人群的任务要求。期间，白城市、通榆县疾控中心卫生监测专业人员，多次深入调查工作现场进行督导质控，确保了调查点数据采集和信息录入的科学规范、优质高效。

 

信息来源：通榆县疾控中心 郭亥