项目名称 吉林省华薯农业发展有限公司马铃薯深加工项目

　　建设单位 吉林省华薯农业发展有限公司

　　法人代表 李新 联系人 蔡俊生

　　通讯地址 吉林省白城市通榆县乌兰花镇西新立村

　　联系电话 13331657575 传真 邮政编码 137200

　　建设地点 吉林省白城市通榆县乌兰花镇西新立村

　　立项审批部门 批准文号

　　建设性质 新建 行业类别及代码 C1391淀粉及淀粉制品制造

　　占地面积（m2） 26000 建筑面积（m2） 8681

　　总投资（万元） 5000 环保投资（万元） 76 环保投资占总投资比例 1.52%

　　1、建设项目概况

　　1.1项目名称、建设性质

　　项目名称：吉林省华薯农业发展有限公司马铃薯深加工项目

　　建设性质：新建

　　1.2建设地点及周围环境概况

　　项目拟建地点位于吉林省白城市通榆县乌兰花镇西新立村，项目四周均为盐碱地，西北侧为西新立村，项目与西新立村居民住宅最近距离约为220m。南侧约50m为吉林协合风力发电投资有限公司风力发电机组，南侧约270m为拟建有机肥厂（吉林省福源达生物科技有限责任公司），北侧厂区道路连接西新立村水泥路，隔路为农田，周边无自然保护区、风景名胜区等重点环境保护目标。

　　1.3占地情况

　　项目占地面积约26000m2，占地为未利用地。

　　1.4建设内容及项目组成

　　本项目主要从事马铃薯淀粉、粉条生产，建设内容及组成详见下表。

　　表1    项目工程组成一览表

　　工程类别 工程名称 工程内容及规模

　　主体工程 淀粉加工车间 占地面积2157m2，建筑面积2157m2，1层，建设马铃薯淀粉生产线一条，年产马铃薯淀粉1万t

　　粉条车间、仓库 占地面积4488m2，建筑面积4488m2，1层，建设粉条生产线一条，年产粉条0.5万t，仓库部分用于淀粉、粉条存储

　　辅助工程 办公楼 占地面积596.67m2，建筑面积1790m2，3层，主要用于办公

　　柴油机房 占地面积30m2，建筑面积30m2，1层，内置柴油发电机1台，用于消防水池备用电源

　　公用工程 供水 自建水井

　　排水 项目生产、生活废水排入液体肥料生物发酵罐（4个，总容积1万m3），发酵后用于农田施肥及出售；马铃薯清洗用水沉淀后循环使用，不外排；锅炉排水及循环冷却设备定期排污水用于灰渣加湿、锅炉房降尘

　　供热 锅炉房一间，建筑面积216m2，内置1台4t/h燃生物质蒸汽锅炉（淀粉生产用热）和1台2t/h燃生物质蒸汽锅炉（粉条生产、生活用热）

　　供电 依托乌兰花镇电网供电，厂区设置变压器

　　环保工程 噪声治理 隔声减振措施、厂房隔声、厂区绿化

　　废水治理 项目生产、生活废水排入液体肥料生物发酵罐（4个，总容积1万m3），发酵后用于农田施肥及出售；马铃薯清洗用水沉淀后循环使用，不外排；锅炉排水及循环冷却设备定期排污水用于灰渣加湿、锅炉房降尘

　　废气治理 锅炉烟气 布袋除尘器+ 35m高烟囱（DA001）

　　淀粉干燥、包装粉尘 集气装置+布袋除尘装置+不低于15m排气筒（DA002）

　　食堂油烟 油烟净化装置

　　固废治理 沉淀池底泥用于还田；烂薯、薯渣、锅炉灰渣外卖有机肥厂生产有机肥；回收粉尘回用于生产，生活垃圾由环卫部门清运处理

　　2、马铃薯淀粉生产工艺

　　马铃薯淀粉生产主要是由原料马铃薯的清洗、锉磨、筛分分离、洗涤、净制、脱水、干燥和包装等工序组成，详见下图。

　　工艺流程描述：

　　①输送、清洗

　　生产原料马铃薯先由厂外运至厂内，经过地中衡称重后，运至厂内的原料库暂时存放。马铃薯原料由库房运到马铃薯淀粉生产车间内，清除物料外表皮层沾带的泥沙，并洗除去物料块根的表皮，通过去石清洗机去除物料中的硬杂质。对作为生产淀粉的原料进行清洗，是保证淀粉质量的基础，清洗的越净，淀粉的质量就越好。

　　清洗废水沉淀后循环使用，不排放。该工序会产生设备运行噪声和底泥。

　　②锉磨粉碎

　　粉碎的目的就是破坏物料的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。在锉磨粉碎时加入少量亚硫酸氢钠，防止淀粉氧化变色。粉碎的要求在于尽可能的使物料的细胞破裂，释放出更多的游离淀粉颗粒；另一方面，易于分离。皮渣不能过细，皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离，又增加了分离细渣的难度。通过锉磨机达到马铃薯物料粉碎的目的，锉磨后的马铃薯呈糊状浆料进入筛分分离步骤。该工序会产生设备运行噪声。

　　③筛分分离

　　淀粉提取的浆渣分离，是淀粉加工中的关键环节，直接影响到淀粉提取率和淀粉质量。粉碎后的物料是细小的纤维，体积大于淀粉颗粒，膨胀系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒，将粉碎后的物料，以水为介质，采用离心筛进行筛分分离，因淀粉和纤维的密度不同，使淀粉和纤维分离开来。筛分的薯渣脱水外卖有机肥厂制有机肥，脱除的废水发酵做液态有机肥。该工序会产生设备运行噪声。

　　④洗涤

　　淀粉的洗涤和浓缩是依靠淀粉旋流器来完成的，旋流器分为浓缩旋流器和洗涤精制旋流器。通过筛分以后的淀粉浆先经过浓缩旋流器，底流进入洗涤精制旋流器，最后达到产品质量要求。旋流器组配有全套自控系统，采用优质旋流管及最优化的排管方案，可以使最后一级旋流器排除的淀粉乳浓度达到工艺指标。

　　⑤淀粉脱水

　　马铃薯淀粉常采用真空吸滤脱水机。可实现自动给料、自动脱水、自动清洗。该工序会产生设备运行噪声。

　　精制淀粉乳和脱水工序产生的废水发酵做液态有机肥。

　　⑥淀粉干燥

　　气流干燥机是利用高速流动的热气流使湿淀粉悬浮在其中，在气流流动过程中进行干燥。具有传热系数高，传热面积大，干燥时间短等特点。

　　⑦淀粉冷却与过筛包装

　　淀粉经干燥后，温度较高，为保证淀粉的粘度，需要在干燥后将淀粉迅速降温。冷却后的淀粉进入成品筛，在保证产品细度、产量的前提下进入最后一道包装工序。

　　干燥包装工序会产生淀粉粉尘。

　　3、粉条生产工艺

　　①投料

　　人工将袋装的马铃薯淀粉投入到淀粉池内，淀粉池内的淀粉通过上料机的绞龙进行上料，人工倒入淀粉的过程会产生少量粉尘、废原料包装袋、设备运行噪声。

　　②打芡

　　利用打芡机将水和淀粉制成芡糊。该工序产生设备运行噪声。

　　③合粉揣揉

　　采用双轴和面机进行和面。和面机为密闭设备，无粉尘产生。该工序产生设备运行噪声。

　　④漏丝成型

　　和好后的面团进入漏粉机内，边漏边加面团，待粉线下漏均匀后再转到汽锅中。该工序产生设备运行噪声。

　　⑤煮粉

　　将成型的粉线下入敞口汽锅内，同时加热保持水温100℃，热源由锅炉提供，煮粉时间约1min。该工序用水需不定期补充、更换，该工序产生煮粉废水。

　　⑥冲粉冷却

　　煮过的粉线进入冲粉机。需定期更换、补充新鲜水，该工序主要产生冷却冲粉废水。

　　⑦切断上挂

　　经冷却后的粉条用拨粉机捞出切断，自动切成一定长度的粉条段并人工挂杆。该工序产生设备运行噪声。

　　⑧冷冻

　　半成品粉条较柔软、粘度大、不便于包装，需进行低温冷冻，使其韧性增强。

　　⑨晾晒

　　本项目通过自然晾晒到达干燥的效果。该工序产生粉条渣。

　　⑩包装入库

　　将成品打包，入库。该工序产生废包装材料。

　　4、营运期环境影响评价结论

　　（1）废水

　　项目产生的废水主要是生活污水和生产废水，生产废水包括马铃薯原料清洗废水，淀粉分离、洗涤废水、煮粉废水、冲粉冷却废水和车间、设备清洗废水。

　　马铃薯原料清洗用水经沉淀后循环使用，不外排。

　　锅炉排水和冷却塔排污水属于较清洁废水，用于灰渣加湿、锅炉房和厂区降尘。

　　生活污水，淀粉分离、洗涤废水，煮粉废水，冲粉冷却废水和车间、设备清洗废水发酵生产液态有机肥，用于农田施肥及外售。

　　综上，项目废水进行综合利用，不外排，对地表水环境影响不大。

　　（2）废气

　　项目产生的废气主要是锅炉烟气、淀粉粉尘和薯渣发酵恶臭及食堂油烟。

　　①锅炉烟气

　　项目生物质锅炉拟采用布袋除尘器处理，处理后的烟气经不低于35m高烟囱排放，排放浓度满足GB13271-2014《锅炉大气污染物排放标准》中表2新建燃煤锅炉标准要求。

　　②淀粉粉尘

　　淀粉车间粉尘采用布袋式除尘装置进行处理，处理后由风机抽至15m高的排气筒外排，粉尘经处理后的排放浓度和速率可满足GB16297-1996《大气污染物综合排放标准》中二级标准要求。

　　粉条车间产生少量的投料粉尘无组织排放，排放浓度满足GB16297-1996《大气污染物综合排放标准》无组织排浓度限值要求。

　　采用估算模式对锅炉房、淀粉车间、粉条车间产生的废气进行预测，根据预测可知，各污染物的最大落地浓度均小于10%，项目废气排放对周围大气环境影响不大。

　　③恶臭

　　项目废水排入厂区内的液体肥料生物发酵罐发酵，发酵罐为密闭罐，同时加入的菌种能抑制恶臭气体的产生，因此发酵过程中基本不会有恶臭气体产生。

　　通过对厂区内存储的马铃薯经常检查，发现烂薯及时处理，且不长期存放，其恶臭产生量很少，经空气稀释扩散后，NH3、H2S厂界无组织排放浓度均可满足GB14554-93《恶臭污染物排放标准》表1中恶臭污染物厂界标准要求。

　　④食堂油烟

　　采用油烟净化装置对油烟废气进行收集、处置，其油烟净化效率不得低于60%，处理后油烟排放浓度满足GB18483-2001《饮食业烟油排放标准（试行）》2.0mg/m3的限值要求。

　　（3） 噪声

　　根据预测，本项目四周厂界均满足GB12348-2008《工业企业厂界环境噪声排放标准》中1类标准要求，西新立村可以满足GB3096-2008《声环境质量标准》中的1类区标准要求。对周围声环境产生影响不大。

　　（4） 固体废物

　　本项目产生的固体废弃物主要是员工生活垃圾、清洗废水沉淀池底泥、烂薯、薯渣、锅炉灰渣与除尘器灰、回收粉尘、粉条渣、废包装材料等。

　　生活垃圾集中收集后由环卫部门统一处理；清洗废水沉淀池底泥主要成分是马铃薯带的少量泥土及薯皮，无有毒有害成分，均为原马铃薯农田中物质，可运至附近农田还田；烂薯、薯渣、锅炉灰渣与除尘器灰送至有机肥厂用于生产有机肥；淀粉车间布袋除尘器收集的粉尘为淀粉，可回用于生产不外排；粉条渣收集后可外售；废包装材料收集后出售给废品回收部门。

　　5、总结论

　　综上所述，本项目建设地点位于吉林省白城市通榆县乌兰花镇西新立村。项目的建设符合国家产业政策，符合规划要求。在采取必要的污染防治措施后，可以实现污染物达标排放，对周围环境产生的影响较小，在严格执行本环评提出的污染治理措施及“三同时”基础上，从环境保护和可持续发展的角度看，本项目选址合理，项目可行。