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通榆县市场监督管理局2021年普通食品监督抽检信息公示表（第三批）
为保障全县食品质量安全，通榆县市场监督管理局开展2021年普通食品监督抽检，现将抽检结果通告如下：
共抽检40批次食品：其中粮食加工品5批次，食用油、油脂及其制品2批次，速冻食品4批次，食糖1批次，肉制品1批次，炒货食品及坚果制品4批次，糕点3批次，豆制品1批次，调味品3批次，饮料10批次，蛋制品1批次，乳制品3批次，糖果制品1批次，方便食品1批次，安全标准进行检验，检验结果全部合格，现予公示。
本次检验项目
一、饮料
（一）抽检依据
GB 2760-2014、GB 2762-2017、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公 告 2011 年第 10 号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》、GB 19298-2014、GB/T 10792-2008。
（二）检验项目
亚硝酸盐（以NO2-计）、余氯（游离氯）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、三聚氰胺、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、蛋白质、二氧化碳气容量、硝酸盐（以NO3-计）。
二、蛋制品
（一）抽检依据
GB 2762-2017。
（二）检验项目
铅（以Pb计）
三、肉制品
（一）抽检依据
GB 2760-2014。
（二）检验项目
亚硝酸盐。
四、粮食加工品
（一）抽检依据
GB 2762-2017、Q/JSH 0012S-2020、卫生部公告[2011]第 4 号 卫生部等 7 部门《关于 撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》。
（二）检验项目
铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、过氧化苯甲酰。
五、乳制品
（一）抽检依据
GB 25190-2010、卫生部、工 业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告 2011年第 10 号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》。
（二）检验项目
蛋白质、三聚氰胺。
六、炒货食品及坚果制品
（一）抽检依据
GB 19300-2014。
（二）检验项目
酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）。
七、糖果制品
（一）抽检依据
GB 2760-2014。
（二）检验项目
蛋白质、三聚氰胺
八、食用油、油脂及其制品
（一）抽检依据
GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB 2761-2017。
（二）检验项目
铅（以Pb计）、特丁基对苯二酚、黄曲霉毒素B1。
九、食糖
（一）抽检依据
GB 2760-2014、 QB/T 1173-2002。
（二）检验项目
蔗糖分、 二氧化硫残留量。
十、调味品
（一）抽检依据
GB 2760-2014、SB/T 10416-2007。
（二）检验项目
氨基酸态氮（以氮计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。
十一、方便食品
（一）抽检依据
GB 2760-2014。
（二）检验项目
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。
十二、豆制品
（一）抽检依据
GB 2760-2014。
（二）检验项目
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。
十三、糕点
（一）抽检依据
GB 7099-2015、GB 2760-2014。
(二)检验项目
酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
十四、速冻食品
（一）抽检依据
GB 2762-2017、GB 19295-2011、GB 2761-2017、GB 2760-2014。
(二)检验项目
过氧化值 （以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）。
信息来源：通榆县市场监督管理局
公安机关备案标识码：22082202000107